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Räucherlachs mit Salatbouquet
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Kräuterschaumsüppchen
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Erdbeer-Chili-Sorbet
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Geschmorte Kalbsschulter mit glasierten Karotten und Bandnudeln
ODER
Zander auf der Haut gebraten mit Zitronenkapernbutter, Romanesco
und Kartoffelroulade
ODER
Eierschwammerlrahmsauce mit Serviettenknödel
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Süsses Glück zum Nachtisch
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